Drodzy, święta tuż tuż.. Już jutro Wigilia. Najbardziej magiczny czas, czas cudów i spełniania marzeń. Ja mam jedno, niech ta nasza wspólna z MDF-em pasja trwa, a czas nam sprzyja i dobę wydłuża... :) Cudnej urody torcik piernikowy z kremem śliwkowym na bazie mascarpone do ogarnięcia na last minute! Będę piekła po raz kolejny dziś popołudniu. Was także zachęcam, nie tylko wygląda pięknie ale i smakuje. Przepis to jak zwykle mój miks, częściowo zapożyczony z przestworzy internetowych.Smacznych świąt! Składniki na ciasto: 20 dkg mąki 10 dkg cukru 1 łyżka kakao 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej ok. 1 łyżka przyprawy do piernika (ilość wedle uznania) 1 łyżeczka cynamonu 2 jajka 150 ml maślanki 80 ml mleka 1/2 szklanki oleju 2 łyżki miodu Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. W misie miksera mieszamy składniki suche, w oddzielnym naczyniu składniki mokre. Jeżeli
Miałam tak ogromną ochotę na jakieś ciasto z morelami i równocześnie na Midałowy sernik z cytrynową nutą , więc nie mogąc się zdecydować postanowiłam połączyć te smaki.. Dla mnie bomba! Próbujcie :) Składniki: 20 dkg ricotty + 1 łyżka cukru 20 dkg jogurtu naturalnego 20 dkg mąki 10 dkg zmielonych migdałów 1 łyżeczka proszku do pieczenia 10 dkg cukru 15 dkg masła 2 jajka szczypta soli skórka otarta z 1 cytryny Mąkę, migdały, cukier, sól i skórkę z cytryny włożyć do miski i wymieszać, dodać miękkie masło i zagnieść rękoma do powstania kruszonki. Odłożyć około 1 szklankę mieszanki do lodówki. Do pozostałej części dosypać proszek do pieczenia, jogurt, jajka. Zmiksować do połączenia składników. Tak powstałe ciasto wylać do okrągłej tortownicy ok.24 cm, na wierzchu ułożyć umyte i pokrojone w ósemki morele, wcisnąć je lekko do ciasta. Na owocę wyłożyć serek wymieszany z dodatkową łyżką cukru. Posypać kruszonką. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni p