Od dawna chodziło za mną nowe zastosowanie pieczonych buraczków, które obie z MDF uwielbiamy. No i wreszcie się udało skomponować idealne zestawienie. Pełne smaku i witamin :) Wypróbujcie koniecznie! Składniki: 1 op roszponki 5-7 buraczków 100 g wędzonego pstrąga z pieprzem (Lidl, Biedronka) 1 awokado kilka pomidorków koktajlowych garść kiełków brokułu 50g pestek dyni Sos musztardowy: 6-7 łyżek oleju rzepakowego 1 łyżka musztardy miodowej 1 łyżeczka miodu 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz Zaczynamy od upieczenia buraczków, w tym celu myjemy je i zawijamy w folię aluminiową (każdego osobno) i wkładamy na około 1 godzinę do piekarnika - 180 stopni. Roszponkę myjemy, buraczki, awokado kroimy w plasterki lub jeszcze drobniej w ćwiartki, pstrąga rwiemy palcami na kawałki, pomidorki kroimy wzdłuż na pół. Pestki dyni podprażamy na suchej patelni. Wszystkie składniki układamy kolejno warstwami na półmisku, pole