Sezon świąteczny za pasem, dlatego specjalnie dla Was, piernik tradycyjny umieszczam już dzisiaj. Będzie czas na przetestowanie przepisu. Ponieważ wykonanie ciasta jest ekspresowe, a smak znakomity nie wahajcie się zbyt długo.. Składniki na ciasto: 12 dkg masła 20 dkg cukru brązowego (lub białego) 250 ml mleka 30 dkg mąki pszennej 2 jajka 2 czubate łyżki miodu 2 łyżki powideł śliwkowych do ciasta + kilka łyżek do przełożenia gotowego piernika 2 łyżki kawy zbożowej 4 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki kakao 2 łyżeczki sody W rondelku rozpuścić masło z miodem i cukrem, następnie dodać powidła śliwkowe, przyprawę do piernika, cynamon kawę i kakao, cały czas mieszając. Zdjąć z ognia, odczekać chwilkę (2-3 minuty) i dodać sodę, mleko i roztrzepane jajka. Podczas dosyć szybkiego mieszania masa powinna się spienić. Teraz stopniowo dosypać przesianą mąkę, cały czas mieszając żeby nie było grudek. Gotową masę przelać do