Dla oczyszczenia organizmu po świątecznych i noworocznych przysmakach proponuję przygotowanie niezwykle zdrowego i prostego koktajlu na bazie zielonej pietruszki. Zdarzało mi się pijać taki "na mieście" jednak uważam, że dużo lepszy można przyrządzić sobie w domu samemu. Widzę już jak niektórzy kręcą nosem - i tu Was zaskoczę - koktajl smakuje wyśmienicie i to nie tylko wielbicielom natki. Mam w rodzinie dwóch opornych na pietruszkę Panów którzy z chęcią sięgneli po szklanki jak tylko im podałam, co więcej wypili do dna! Osoby lubiące smak pietruszki zachęcam do przygotowania sobie napoju z takiej porcji jak w przepisie - gwarantuję, że wypijecie ze smakiem cały.
Składniki:
1 pęczek natki pietruszki
1/2 l wody
2 łyżeczki miodu naturalnego
1 cytryna
1 pomarańcza
1 jabłko
Z podanych składników przygotowałam dwa rodzaje koktaju. Jeden z dodatkiem musu z jabłka a drugi ze świeżo wyciśniętym sokiem z pomarańczy. Baza do obu koktajli była taka sama. Do blendera wrzucamy natkę (samą górę bez łodyżek) i trochę wody. Miksujemy do całkowitego rozdrobnienia pietruszki. Przecedzamy przez sitko, dolewamy sok wyciśnięty z cytyny oraz resztę wody i miód. Po wymieszaniu odlewamy połowę do innego naczynia i dodajemy do niego wcześniej przygotowany mus z jabłka (obrane jabłko miksujemy na gładko blenderem). Do reszty dodajemy sok wyciśnięty z pomarańczy. Smacznego!
Z pewną nieśmiałością podchodziłam do pomysłu koktajlu z natki, ponieważ ta cześć pietruszki kojarzy mi się nieodzownie z niedzielnym rosołkiem u babci, która wszystkim wnukom słuszną garść wsypywała "dla zdrowia''. I nigdy bym nie pomyślała, że zostanę wielbicielką pietruszki i pochłonę z dokładką ten orzeźwiający koktajl. Masz rację MDF, że po świątecznym obżarstwie to prawdziwy lek a przy okazji przepyszny napój.
Komentarze