Dopiero za trzecim razem udało mi się prześcignąć wszystkich domowników i zrobić zdjęcia zanim wszystkie ciastka znikną z talerza. Największy urok ma płynny środek dzięki zmrożonym wcześniej kuleczkom z nutelli. Koniecznie musicie wypróbować, bo nie bez kozery stały się ulubionymi ciastkami u mnie w domu. Składniki na około 20 sztuk: 20 łyżeczek nutelli 12 dkg masła, w temperaturze pokojowej 4 dkg drobnego cukru do wypieków 9 dkg jasnego brązowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 duże jajko 14 dkg mąki pszennej 4 dkg kakao 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotować talerzyk lub deseczkę, wyłożyć papierem do pieczenia. Na nią nakładać łyżeczką małe porcje nutelli (u mnie ok. 3/4 łyżeczki na porcję). Włożyć do zamrażarki na minimum pół godziny przed przystąpieniem do wykonania ciasteczek. To będzie nadzienie do ciastek. W misie miksera umieścić masło i oba cukry. Utrzeć do uzyskania puszystej masy maślanej.