Sezon truskawkowy wciąż trwa i korzystajmy z niego, szczególnie jeśli mamy możliwość pozyskania dobrych owoców. U mnie w tym roku pochłonęliśmy rekordową ilość truskawek z pobliskiej zaprzyjaźnionej grządki a prawdziwą furorą cieszył się torcik z przepisu Pani Doroty z MW, który dzisiaj Wam prezentujemy Składniki na ciasto: 5 dkg gorzkiej czekolady, roztopionej i przestudzonej 2 duże jajka, białka i żółtka oddzielnie 5 dkg masła 5 dkg drobnego cukru do wypieków 5 dkg mąki pszennej szczypta soli pół łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W misie miksera umieścić masło i cukier. Utrzeć do powstania jasnej, puszystej masy maślanej. Dodać roztopioną i lekko przestudzoną czekoladę, zmiksować. Po kolei do masy czekoladowej wbijać żółtka, miksując po każdym dodaniu. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i solą. Dodać do masy i wymieszać szpatułką tylko do połączenia się składników. Białka ubić na sztywną pia