Ten torcik, to prawdziwy raj dla miłośników czekolady. Spód to delikatne brownie czekoladowe, a na nim mus czekoladowy z delikatnym dodatkiem świeżych malin. Nie powiem nawet, że zniknęło w "okamgnieniu" a dla Mdf-a ledwo udało mi się zachomikować kawałek. Polecam na lato ten leciutki torcik. Składniki na spód brownie: 5 dkg masła 15 dkg gorzkiej czekolady 5 dużych jajek 1 łyżka kakao 17 dkg cukru Składniki na mus czekoladowy: 10 dkg masła 10 dkg gorzkiej czekolady 3 duże jajka 1 łyżka kakao 10 dkg drobnego cukru 2 łyżeczki żelatyny w proszku, rozpuszczonej w 80 ml ciepłej wody 20 dkg malin Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Formę o średnicy 20 - 23 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Połamaną na kosteczki czekoladę roztopić razem z pokrojonym masłem (w rondelku z grubym dnem ciągle mieszając i nie podgrzewając za bardzo masy, lub w kąpieli wodnej - czyli miseczce zawieszonej na garnku z gotującą si