2 Laski Wanilii

Nigdy nie sądziłam, że upiekę tradycyjny sernik, na który wyłożę krem. Wydawało mi się to zawsze takie zbyteczne i postrzegałam to jako nadmierną "rozpustę" ;) Aż do tego momentu. Zakochałam się w tym połączeniu. Kremowy cytrynowy smak sernika, to jeden z moich ulubionych, a do tego cytrynowy krem na bazie ukochanego mascarpone - niebo w gębie!!! Naprawdę polecam spróbować :) Składniki: 90 dkg sera białego np. Mój Ulubiony 3 jajka 35 dkg mleka skondensowanego słodzonego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej skórka i sok z 1 cytryny ok.20 szt podłużnych biszkoptów Wszystkie składniki umieścić w misie miksera i wymieszać delikatnie i powoli aby zbytnio nie napowietrzyć masy. Formę o średnicy 18-20 cm wyłożyć papierem do pieczenia, gotową masę serową przelać do foremki, kilkukrotnie uderzyć pełną blaszką o stół alby masa opadła i aby usunąć wszystkie bąble z powietrzem, które potem powodują nierówności w gotowym cieście. Piec w temperat

Nie ma lepszego sernika nad ten, jak twierdzi mój syn - wielbiciel ciastek oreo. Hmm...jeśli mam być szczera wolę inne smaki, ale jak tu nie ulegać dzieciom. Pyszna kremowa konsystencja sernika i całe ciasteczka w środku. Spód także z oreo, tym razem bez dodatku masła - uznałam, że kaloryczność i tak jest spora... Polecam miłośnikom.. Smacznego! Składniki na spód: 15 dkg ciasteczek Oreo Ciastka pokruszyć na piasek, przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, rozprowadzić równo na powierzchni i ugnieść mocno rękami, włożyć do lodówki na czas przygotowywania masy serowej. Składniki na masę serową: 90 dkg sera białego zmielonego  (np. Mój Ulubiony) 1/2 szkl śmietanki 30% 1/2 szkl cukru 3 jajka 1 łyżeczka pasty waniliowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 8 szt ciastek Oreo W misie miksera mieszamy ser ze śmietanką, cukrem i pastą waniliową. Następnie wbijamy jajka delikatnie mieszając aby zbytnio nie napowietrzyć m