Jako, że święta Wielkiej Nocy coraz bliżej to mamy propozycję na tradycyjną babę drożdżową o cytrynowym aromacie i wytrawnych rodzynkach. Ciasto bardzo długo zachowuje swoją świeżość a jeśli się nawet zdarzy, że zostanie kilka dni po świętach to nadal smakuje wybornie posmarowana masłem. Składniki : 13 sparzonych migdałów 1/2 szklanki rodzynek 60 ml wiśniówki 50 dkg mąki pszennej 1 łyżeczka soli 15 dkg pokrojonego, schłodzonego masła 1/2 szklanki drobnego cukru 3 łyżeczki suszonych drożdży 3/4 szklanki letniego mleka 2 jajka roztrzepane w temperaturze pokojowej 2 łyżeczki drobno startej skórki z cytryny cukier puder do posypania po wierzchu Zaczynamy od wysmarowania formy na babkę stopionym masłem.W ukośnych rowkach na dnie formy układamy po jednym migdale obranym ze skórki.Rodzynki wsypujemy do małej miseczki i zalewany wiśniówką i odstawiamy do nasiąknięcia. Do dużej miski przesiewamy mąkę i sól.Wcieramy masło w mąkę do czasu aż przypom