2 Laski Wanilii

Tarta wiejska na kruchym spodzie to kolejna z naszych ulubionych na drugie śniadanie. Zupełnie nie wiemy czemu do tej pory przepis na nią nie trafił na bloga. Zapewniam że jest warta uwagi i zachęcam żebyście ją przygotowali na któreś leniwe weekendowe śniadanie, albo kolację. Świetnie  sprawdzi się także jako przekąska dla gości... Polecam :) Składniki na kruchy spód: 25 dkg mąki pszennej 12,5 dkg masła szczypta soli 1 żółtko 1 łyżka soku z cytryny 2-3 łyżki zimnej wody Mąkę wsypać na stolnicę lub do miksera. Zimne masło pokroić w kostkę. dodać szczyptę soli i posiekać nożem (w mikserach hakiem). Następnie rozetrzeć palcami do uzyskania konsystencji bułki tartej. Dodać żółtko, sok z cytryny i wodę i zagnieść szybko gładkie ciasto. Rozwałkować, przełożyć do  wysmarowanej masłem  foremki (23-26 cm ewentualny nadmiar ciasta usunąć)  i włożyć na 30 minut do lodówki. Po tym czasie rozgrzać piekarnik do 180 stopni, włożyć ciasto i piec d...

Z pewną nieśmiałością podchodziłam do zrobienia tej pasty , ale przyznać muszę, że efekt był zaskakujący... Zaskakująco smaczny i bardzo sycący. W sam raz na nasze szybkie śniadanko w pracy. Składniki: 1 makrela wędzona pół szklanki kaszy jaglanej 4 ogórki kiszone natka pietruszki pierz i sól 1 łyżka majonezu Kaszę jaglaną gotujemy na sypko zgodnie z przepisem na opakowaniu i odstawiamy do wystygnięcia. Makrelę dzielimy na kawałki i pozbywamy się ości. 2 ogórki kroimy na drobną kosteczkę. Delikatnie wszystko mieszamy doprawiając solą, pieprzem, majonezem i natką pietruszki. Pozostałe ogórki kroimy w duże kawałki dekorując nimi porcję pasty.  MDF a ja uważam, że to doskonała przekąska na przyjęcie dla gości. A zwłaszcza jak się dysponuje tak pysznymi chrupiącymi ogórkami kiszonymi. One robią w tym zestawie naprawdę dobrą robotę!