2 Laski Wanilii

Wydawało mi się, że boom na ciasta ze spodem z ciasteczek neo, oreo itd. nas ominął.. jednak się myliłam. Chodziło za mną ciasto z masą z masła orzechowego. Nie miałam innego pomysłu, ani zbyt wiele czasu, pomyślałam więc, że spróbuję z ciasteczkami - które z racji posiadania w domu dwóch pożeraczy akurat miałam w domu :)  Zdecydowanie dedykuję tę tartę miłośnikom tych markizów :) Składniki na spód: 18 dkg kakaowych markizów (2-3szt można odłożyć do dekoracji wierzchu) 7 dkg masła Ciastka zblendować na pył, dodać rozpuszczone masło, wymieszać dokładnie. Gotową mieszanką wyłożyć dno i boki foremki mocno dociskając. Włożyć do lodówki na około godzinę aby zastygło. Składniki na masę: 20 dkg serka mascarpone 20 dkg masła orzechowego z kawałkami orzeszków ewentualnie cukier (ja nie dodałam) Serek i masło wymieszać dokładnie mikserem, wyłożyć na schłodzony spód. Polewa i dekoracja: 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej 50 ml śmietanki 30% 50 g cze...

Mój rodzony syn połknął je zupełnie sam! Calusieńkie, nie dając szansy reszcie na spróbowanie. Ale nie dziwi mnie to zupełnie, bo takiego miłośnika masła orzechowego jak on to chyba jeszcze świat nie widział. Tak więc jemu właśnie dedykuję to ciasto z okazji zbliżającej się 18-tki :) Składniki: 1/2 szklanki masła 1/2 szklanki masła orzechowego 2 łyżki mleka 1 1/2 szklanki mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 2 jajka 1 szklanka cukru brązowego 1/2 łyżeczki pasty waniliowej 1 2 babeczek z masłem orzechowym  ( ja użyłam takich firmy Reese's) Piekarnik nagrzewamy do 175 st. C. Kwadratową brytfankę wyścielamy papierem do pieczenia. Rozpuszczamy masło na małym ogniu, dodajemy masło orzechowe i mleko i mieszamy do połączenia składników. Odstawiamy do ostygnięcia. W miseczce mieszamy razem mąkę, sól oraz proszek do pieczenia.W osobnej misce miksujemy razem jajka, cukier oraz pastę waniliową. Połączyć z mieszanką orzechową oraz n...

Zarówno ja, jak i MDF nie jesteśmy miłośniczkami masła orzechowego, ale znamy takich, którzy tak w nim posmakowali, że zjedli samodzielnie cały ten torcik twierdząc, że w życiu nic lepszego nie jedli! Specjalnie dla smakoszy czekolady i masy fistaszkowej bardzo oryginalny w smaku torcik. Składniki na brownie: 20 dkg gorzkiej czekolady, posiekanej 14 dkg  masła 3/4 szklanki jasnego brązowego cukru 3 duże jajka, w temperaturze pokojowej 8 dkg mąki pszennej kilka kropli ekstraktu z wanilii dodatkowo: pół słoika konfitury z czarnej porzeczki W  garnuszku umieścić masło i roztopić, na niedużej mocy palnika. Dołożyć posiekaną czekoladę, rozpuścić w maśle, mieszając od czasu do czasu. Zdjąć z palnika, odstawić do lekkiego przestudzenia. W osobnej misce roztrzepać jajka z cukrem i wanilią. Wlać przestudzoną czekoladę i wymieszać. Dodać przesianą mąkę, wymieszać tylko do połączenia się składników. Okrągłą formę o średnicy 21 cm wyłożyć papiere...

Niekwestionowaną skarbnicą wiedzy na temat słodkości, ich wyrobu oraz niesłychanych smaków jest p. Dorota z Moich Wypieków. To od niej czerpiemy część naszych inspiracji i w większości stają się one  hitem na naszych stołach. Przepis na poniższe ciasteczka wypróbowałyśmy już nie raz i teraz podzielimy się nim z Wami. Składniki: 10 dg masła 14 dkg masła orzechowego 16 dkg jasnego brązowego cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 duże jajko 19 dkg mąki pszennej 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej pół szklanki dżemu malinowego Masło, masło orzechowe i  cukier  ucieramy mikserem do powstania jasnej, puszystej masy maślanej. Dodajemy jajko i ekstrakt z wanilii po czym ucieramy do połączenia. Dodajemy przesiane suche składniki i wszystko razem chwilkę miksujemy. Powstałe ciasto należy  schłodzić przez 1 godzinę w lodówce. Po tym czasie  odrywamy nieduże kawałki, formujemy w małe kulki i układamy na blaszce wyłożonej wcześniej papierem do pieczen...