Delikatny, kremowy,rozpływający się w ustach, niemożliwy do zjedzenia bez dokładki. Ni to sernik, ni to deser budyniowy. Rodzinny przepis cioci Małgosi, którego nie może zabraknąć na letnich imprezach. Sami spróbujcie!
Składniki:
1 szklanka niesłodzonego mleka skondensowanego
1 szklanka cukru
1 cukier wanilinowy
5 jajek
1 kostka masła
4 herbatniki
2 galaretki
25 dkg poziomek lub innych owoców
Mleko,
cukier, cukier wanilinowy i jajka utrzeć na niedużym ogniu na gładką masę
budyniową. Po wystudzeniu połączyć z kostką utartego masła. 24-cm
tortownicę wysmarować dokładnie masłem i obsypać zmielonymi herbatnikami. Przełożyć gotową masę do tortownicy, na nią rozłożyć owoce i zalać 2 tężejącymi galaretkami.
Smak
i konsystencja tego ciasta jest bardzo zaskakująca, trudno odgadnąć
składniki nie wiedząc, że jest zrobione ze skondensowanego mleka! Ja nie
zgadłam...
Komentarze