Od czasu do czasu przychodzi czas na tzw. sprzątanie lodówki i wtedy
właśnie powstają najlepsze sałatki. Każda z nas już wie, że jak
na kolejne śniadanie jest plan na czyszczenie to będzie to nasze
ulubione żarełko. Pomysłów w głowie cała masa, ale najważniejsza jest
odwaga w dobieraniu składników.Na zdjęciu roszponka z awokado, pomidorem, ogórkiem płatkami sera pecorino, orzeszkami pistacjowymi w mocno bazyliowym sosie vinegrette. Podana z paluszkami grissini.
Chociaż podczas pieczenia ciast odwagi w komponowaniu składników mi nie brakuje, to w robieniu sałatek - jesteś moim mistrzem. W życiu by mi nie przyszło do głowy żeby do tego zestawu dodać pistacje...
Komentarze